wegańska margaryna??

Powiedzmy to sobie szczerze: nie wszyscy ludzie są wegetarianami. Jak radzimy sobie w kontaktach z wszystkożernymi?
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
michał
Posty: 118
Rejestracja: czw 25 wrz, 2003
Lokalizacja: Poznań
Kontakt:

Post autor: michał » czw 12 sie, 2004

Wszystkie margaryny w Polsce, lacznie z ta z AlproSoja, sa z witamina D3. Wiec slabo to wyglada. Sojola tez jest na D3.

Ania D.
Posty: 1415
Rejestracja: śr 10 mar, 2004
Lokalizacja: stąd

Post autor: Ania D. » sob 14 sie, 2004

Najlepiej daj sobie spokój w ogóle z margaryną. Im bardziej zbliżona do wegańskiej (chodzi mi o ilość składników pochodzenia zwierzęcego) tym zwykle większe świństwo (czytanie etykiet było dla mnie w tym względzie poglądowe).
Do kanapek można robić (lub kupować gotowe) masło orzechowe, słonecznikowe lub inne. Do ciasta można dawać zamiast margaryny olej lub oliwę (1 szkl zamiast 1 kostki). Ziemniaki i inne warzywa można polewać oliwą (doskonała z dodatkiem czosnku, zwłaszcza do brokuła), jeśli ktoś robi zasmażki to również można używać oleju. I po kłopocie.

Awatar użytkownika
arete
Posty: 213
Rejestracja: wt 15 cze, 2004
Lokalizacja: Lublin

Post autor: arete » śr 19 sty, 2005

Mnie kiedyś na wyobraźnię podziałało, gdy przeczytałam, że margaryna równie dobrze mogłaby być np. niebieska, a nie jest tylko dlatego, że wtedy nikt by jej nie kupił.
<img src="http://tickers.baby-gaga.com/p/dev339pr___.png" width=418 height=92>

Awatar użytkownika
Alispo
Posty: 1616
Rejestracja: ndz 21 wrz, 2003
Lokalizacja: Wroclaw
Kontakt:

Post autor: Alispo » czw 20 sty, 2005

zdfaje sie ze nawet wegetarianskeij nie ma,nie wspominajac o weganskiej..mnie zawsze zastanawia-po co ludziom cos takiego jak margaryna?dla mnie zupelnie to zbyteczne.. :roll:
go vegan ! animals are not ours to eat,wear,experiment on or use for entertainment !
Obrazek Obrazek

Awatar użytkownika
bojster
Posty: 825
Rejestracja: wt 15 cze, 2004
Lokalizacja: Neverwhere
Kontakt:

Post autor: bojster » czw 20 sty, 2005

Pewnie z przyzwyczajenia. Wyobraź sobie, że niektórzy nawet po dżem smarują masłem - nigdy tego nie rozumiałem... Ale już np. jak się robi kanapki z warzywami, to warto czymś pod spód posmarować, żeby się przylepiło ;-)

Awatar użytkownika
michał
Posty: 118
Rejestracja: czw 25 wrz, 2003
Lokalizacja: Poznań
Kontakt:

Post autor: michał » czw 20 sty, 2005

Dzieki uprzejmosci znajomych mieszkajacych blisko/podrozojacych do Niemiec od czasu do czasu podjadam wraz z dziewczyna margaryne Alsan (70-80 centow) - bez D3. W jednym z berlinskich sklepow eko-wege widzialem margaryne, raz, ze "koszerna", dwa, ze z dodatkiem kwasu tluszczowego DHA pochodzenia roslinnego. Cena ok. 2-3 euro zdaje sie.

Mirka
Posty: 366
Rejestracja: pt 05 lis, 2004
Lokalizacja: Warszawa

Post autor: Mirka » pt 21 sty, 2005

Sądzę, że nie tylko zawartość w margarynie D3 jest podpadająca, ale głównie fakt, że jest ona tłuszczem utwardzonym, a więc zawierającym tzw. transizomery ( tłuszcze uwodornione), które powstają w procesie utwardzania margaryny, szkodzące bardziej niż naturalny tłuszcz nasycony np. masło.

Kwasy transtłuszczowe podnoszą poziom "złego" cholesterolu, a jednocześnie obniżają poziom "dobrego" cholesterolu, zagrażają sercu i naczyniom krwionośnym.

Kwasy transtłuszczowe są również w margarynach light, frytkach, produktach smażonych w głębokim tłuszczu, ciasta i ciasteczka produkowane przemysłowo.

Wyniki badań z ostatnich lat dowodzą, że powinno się zrezygnować z margaryn.




Pozdrawiam

puszczyk
Posty: 1849
Rejestracja: wt 28 paź, 2003
Lokalizacja: posen

Post autor: puszczyk » pt 21 sty, 2005

Czytałam artykuł o badaniach, które dowiodły, że spożywanie tłuszczy utwardzanych są przyczyną alzheimera. My ich unikamy. Jak przypuszczam wiele osób uważa, że są niezbędne jako składnik wegańskich ciast, ale ja mam na to sposób.

1. bananowiec niebanalny z puszkki
2. szarlotka kasieńki, ale polana na wierzchu olejem (w przepisie jest podane, że trzeba ją obłożyć plasterkami masła lub margaryny)

Polecam szczególnie bananowiec, bo jest bez cukru.

Awatar użytkownika
Alispo
Posty: 1616
Rejestracja: ndz 21 wrz, 2003
Lokalizacja: Wroclaw
Kontakt:

Post autor: Alispo » ndz 23 sty, 2005

mmm...bananowiec jest pychotka ,a jaki prosciutki,w kazdej chwili mozna zrobic,mmniam :lol: polecam :lol:

[ Dodano: Wto Mar 08, 2005 2:36 pm ]
jakby ktos chciala vege margaryne to jest do kupienia na greenplanet.pl
go vegan ! animals are not ours to eat,wear,experiment on or use for entertainment !
Obrazek Obrazek

ODPOWIEDZ